Культурное кафе «Маяковский»: что попробовать

Кафе «Маяковский» находится в Уфе по адресу улица Крупской, 4. Его пространство стилизовано под эстетику серебряного века: высокие потолки, стены песочного оттенка, черное дерево, латунные светильники. Вместо фоновой музыки здесь играют пластинки, а по вечерам проходят литературные встречи и камерные концерты.

Меню кафе «Маяковский»

Кухня заведения объединяет русские и европейские традиции. Вот что оно включает:

• Закуски — тартар из лосося, фуа-гра на тостах, тунец на гриле под апельсиновым соусом, сырное плато, мясное плато, нарезка овощей, соленья, сельдь с запеченным картофелем;
• Салаты — овощной с сыром буррата, теплый салат с индейкой, теплый салат с сыром халуми, салат с телятиной, салат морской, цезарь по-Маяковски;
• Супы — борщ старорусский, крем-суп тыквенный, крем-суп грибной, солянка по-Маяковски, уха русская;
• Горячие блюда — томленые говяжьи щёчки в соусе демиглас, ростбиф с пюре из топинамбура и соусом вителло тоннато, утиная грудка конфи с ежевичным соусом, фрикасе из кролика, запеченный перепел с ананасами, куриное бедро в кокосовом молоке с рисом, куриное филе в хрустящей панировке с соусом сладкий чили, вареники с вишней и сливочно-творожным муссом;
• Рыба и морепродукты — треска на пару с брокколи и соусом минестроне, лангустины в соусе сладкий чили, лосось с гарниром из авокадо и соусом голландез, форель речная;
• Стейки — скерт, филе миньон, рибай;
• Десерты — вишневая лазанья, чизкейк классический, шоколадный фондан с мороженым, пончики с вишневым джемом.

Отдельно в кафе «Маяковский» представлен бизнес-ланч – он проходит ежедневно с 12:00 до 16:00. Также в заведении организуются тематические квартирники, авторские мероприятия, винные дегустации, творческие мастер-классы и музыкальные вечера. Регулярно проходят книжные клубы по интересам.

Отзывы о кафе «Маяковский» в Уфе

Это культурное пространство имеет высокий рейтинг на Яндекс – около 4,5 баллов. Вот что посетители хвалят больше всего:

• Атмосфера и интерьер – ресторан описывают как уютный, камерный, душевный и романтичный. Отмечают, что интерьер выполнен со вкусом: спокойные тона, приглушенный свет, удобные диваны и кресла, обилие книг, старинная атрибутика;
• Концепция – «Маяковский» называют единственным литературным рестораном Уфы. Гостям нравится, что здесь регулярно проходят творческие вечера, и что меню оформлено с цитатами и фактами из жизни Маяковского;
• Вкусная и качественная кухня – чаще всего хвалят лосось, мидии, греческий салат, сельдь с картофелем и окрошку на квасе. Также выделяют десерты: медовик, меренгу и вареники с вишней;
• Вежливый и внимательный персонал – гости отмечают качественный сервис и доброжелательность сотрудников. В ресторане работают отзывчивые люди, всегда готовы помочь с выбором – но ненавязчиво.

Таким образом, большинство клиентов описывают культурное кафе «Маяковский» как уникальное место в Уфе с литературной концепцией. Там можно не только вкусно поесть, но и прикоснуться к культуре Серебряного века. Что важно, заведение универсально: оно подходит и для романтических свиданий, и для деловых встреч, и для семейных праздников.